Những món ăn ngon lạ miệng kích thích vị giác

Nói đến ẩm thực thì không thể nào chúng ta bỏ qua ẩm thực Việt Nam, với cách chế biến sáng tạo đã tạo ra nhiều món ăn ngon kích thích vị giác. Điều này không chỉ có lợi cho trẻ biếng ăn mà người lớn cũng bị hấp dẫn không kém.

Để giúp bạn có thể nấu những món ăn ngon cho người thân hay chiêu đãi bạn bè, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn món ăn sau đây.

Món ăn ngonBò viên khoai tây

Một trong những món ăn ngon mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là món chả bò khoai tây. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ làm rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình hay những bữa tiệc nhỏ.

Món ngon - Bò viên khoai tây

Để làm món ăn này, bạn cần các nguyên liệu như: thịt bò băm, khoai tây, cà rốt, nấm hương, gia vị. Khi đã có đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu theo các bước sau:

Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, hấp chín rồi tán nhuyễn.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ băm nhỏ cùng với nấm mèo.

Bước 3: Trộn đều khoai tây, thịt bò, nấm, cà rốt cho ngấm gia vị vừa ăn. Để món ăn thêm đậm đà, bạn có thể cho thêm một quả trứng.

Bước 4: Rửa sạch từng viên chả theo kích thước phù hợp và chiên trên chảo đến khi chín vàng.

Bước 5: Sau khi chiên xong bạn để lên giấy thấm cho ráo dầu rồi bày ra đĩa và trang trí với cà chua, dưa leo cho đẹp mắt.

Với cách nấu sáng tạo này, bạn có thể nấu cho gia đình và bạn bè, nếu muốn có thể chấm tương ớt với sốt mayonnaise để kích thích vị giác.

Món ăn ngonBò cuộn phô mai

Nếu đi ăn ở nhà hàng, chắc hẳn bạn đã từng ăn qua món ngon này rồi. Món ăn này không chỉ ngon mà còn cực kỳ dễ làm. Bạn có thể bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện, nguyên liệu gồm có: thịt thăn bò, cà rốt, đậu xanh, phô mai, các loại gia vị thông thường.

Khi bạn có tất cả các thành phần bạn cần, hãy làm theo các bước sau:

Bước 1: Thịt bò rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng có độ dày từ 1,5 đến 2cm. Sau đó ướp với tỏi, xì dầu, đường, dầu ăn và một chút tiêu.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ và cắt thành từng lát dày.

Bước 3: Đậu que rửa sạch, cắt khúc vừa ăn với cà rốt.

Bước 4: Luộc cà rốt và đậu xanh vừa chín tới rồi ngâm vào âu nước đá để giữ độ giòn của cà rốt và đậu xanh.

Bước 5: Phô mai cắt miếng vừa ăn để cuộn với thịt bò.

Bước 6: Trụng sơ thịt bò rồi cho cà rốt, đậu xanh, phô mai vào cuộn lại.

Bước 7: Lấy chảo dầu đun sôi, cho thịt vào chiên đến khi chín đều, trong khi chiên bạn nên vặn lửa lớn và chiên nhanh tay để thịt bò không bị dai và phô mai chảy ra đẹp mắt.

Món ngon - Bò cuộn phô mai

Với món ăn này, bạn có thể tạo ra những bữa tiệc vui vẻ với những món ăn ngon. Nếu thích, bạn có thể thay thế bằng các loại rau khác để tăng thêm hương vị độc đáo cho món ăn.

Tôm với dưa

Vào những ngày mưa, có lẽ một bát cơm nóng hổi với những món chua chua, cay cay thì còn gì bằng. Nhưng để bắt cơm hơn, bạn hãy trổ tài làm món ngon hấp dẫn này vào những ngày như thế nhé.

Để làm món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu: tôm, đồ chua, các loại gia vị cần thiết.

Món ăn này cũng rất đơn giản để làm, nếu bạn chưa biết cách làm món ngon này thì có thể làm theo hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Sơ chế tôm rồi ướp với một chút nước mắm, đường, tiêu.

Bước 2: Tỏi, ớt sừng, hành tím bóc vỏ băm nhuyễn.

Bước 3: Đặt chảo lên bếp cho một chút dầu và đường vào để tạo nước màu. Sau khi có màu đẹp như ý thì bạn cho tôm vào đảo cùng, nêm lại cho vừa ăn. Sau đó, bạn cho mướp vào đảo đều, đậy vung đun ở lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lại là có thể thưởng thức.

Món ngon tôm rim

Bánh mì trứng xúc xích phô mai

Với món ăn này, bạn có thể dùng để làm bữa sáng hoặc bữa phụ để tăng thêm dinh dưỡng. Món ăn này không chỉ là một trong những món ăn lạ miệng giúp ăn ngon miệng hơn mà còn đầy đủ dinh dưỡng. Để làm món này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: bánh mì sandwich, trứng, phô mai, xúc xích.

Món ăn này cũng rất dễ làm theo các bước chúng tôi hướng dẫn dưới đây:

Bước 1: Cắt mép bánh mì rồi dùng kim lăn cuộn lại.

Bước 2: Chiên trứng thành từng lát mỏng với gia vị rồi cho bánh mì, xúc xích, phô mai lên trên.

Bước 3: Tắt bếp và cuộn trứng sao cho đều hai mặt.

Bước 4: Bày ra đĩa trang trí với ít rau sống và ăn kèm với một ít tương ớt.

Món ăn ngon

Với những món ngon mà chúng tôi vừa hướng dẫn các bạn thực hiện trên đây hi vọng các bạn sẽ chế biến được một món ăn vừa ngon, vừa đậm đà và hợp với khẩu vị của mình. Nếu bạn thích đồ ăn ẩm thực Nếu điều này là duy nhất, hãy theo dõi chúng tôi trên trang web để chúng tôi có thể cho bạn thấy nhiều hơn.

>> Xem thêm: Top 10 món ăn chế biến từ vải thiều và cách làm cực kỳ đơn giản